Adukonienė N. Kaišiadorietiška virtuvė.- Kaišiadorys: Kaišiadorių muziejus, 2019.- 372 p.
Ar egzistuoja kaišiadorietiška virtuvė? Ši knyga yra pirmasis bandymas patvirtinti, kad ji yra, siekiant išryškinti jos bruožus, tarsi mozaiką dėliojant iš daugybės mažų fragmentų. Knygoje aprašomi maisto ruošimo ir valgymo papročiai, maisto produktai, gėrimai, išskiriami kasdieniniai ir šventiniai valgiai.
Knygoje kalbama apie XX amžiaus pirmosios pusės laikotarpį, daugiausia – apie ketvirtąjį dešimtmetį, kuriame vyko žymūs kulinarinės kultūros pokyčiai. Iš to meto išliko daug istorinės medžiagos, o žinių spragas užpildyti savo prisiminimais padėjo anų laikų liudininkai.
Bibliotekininkės